安排二訪沖繩的行程時，
我們第一個想到的就是心心念念的浜屋沖繩麵。
位於沖繩北谷町的浜屋沖繩麵，
不僅是沖繩在地美食，
還是一家在Google Maps上2,173 則評論還能維持4.4顆星好評的沖繩熱門餐廳，
如果讓我挑一樣目前在吃過最值得回訪的沖繩特色美食，
浜屋沖繩麵絕對是我的首選！
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浜屋沖繩麵 怎麼去?
如果你也是從上一篇提到的 沖繩 Go Kart 卡丁車體驗 店內出發，
可以到 旭橋、那霸巴士總站(第11月台)搭120公車前往 浜屋沖繩麵
搭到 航空隊入口（到 讀谷、名護） 下車
下車後走路十分鐘就可以到 浜屋沖繩麵 囉~
如果你是開車前往，
浜屋沖繩麵附近停車資訊提供給你參考：
當天星期日14:06抵達開始排隊，
14:21開始在餐券販賣機點餐，
如果是用餐時間肯定會排更多人。
浜屋沖繩麵 菜單
招牌沖繩麵(沖繩そば / Okinawa Soba) 的按鈕在9號，
價格是大碗 JPY$850，
一人一碗大碗分量我們都覺得剛好，
分食的話吃完可能會有點空虛。
原本還想嘗嘗豆腐麵(17號)，
沒想到賣完了 T^T
招牌沖繩麵
餐券販賣機只能付日幣現金，
點完餐將餐券拿給店員即可，
店員會指引你坐哪桌。
沖繩麵是當地獨具特色的傳統麵條類美食，
用白皙的小麥粉、水和鹽混合而成的麵團，
再用擀麵棍壓出又寬又扁的麵條，
每家沖繩麵都會搭配不一樣的主菜及配菜，
浜屋沖繩麵搭配的是滷三層肉+豬軟骨+蛋皮+蔥花，
配色非常鮮豔誘人，
一上桌就讓我嘴內大量分泌唾液🤤
你看看這滷得超入味的厚切三層肉，
不僅口感軟嫩多汁，
入口後肉質的油滑感和滷汁的鹹香味也是讓人讚不絕口！
也因為滷三層肉的存在，
讓湯頭更添風味。
看看Abby吃完的表情就知道多幸福了🥰
接著是這塊的誘人的豬軟骨，
口感入口即化、膠質感滿分之外，
沒想到一點腥味都沒有耶！
想必師傅在料理的過程中一定是費盡心思。
煎蛋皮的口感也很細緻，
蛋香味十足，讓整碗麵吃起來一點都不無聊。
最厲害的就是它的麵條了，
小麥粉製成的沖繩麵口感Q彈有嚼勁之外，
還能同時吸附鹹香的湯汁，
我真的好想它😭
如果你是重口味的饕客，
可以嘗試加這一瓶調味料，
味道既有濃郁酒香味又帶點辣感，
肯定能讓你吃得滿頭大汗😅
沖繩麵不僅是一道非常道地又美味的食物，
還是一碗蘊含著第二次世界大戰後美國麥粉文化的麵。
如果有機會來沖繩旅行，
一定要找機會去一間餐廳吃看看沖繩麵，
感受一下這獨特的當地文化(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
浜屋沖繩麵店家資訊
【浜屋沖繩麵】
⏰營業時間：每天、10:00–17:30
🚗導航：https://maps.app.goo.gl/psCdv8QPbHNnbcGE7?g_st=ic
👉官方相簿：https://gurunavi.com/zh-hant/f068300/ph/all/rst/
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